2022 White classic

Vino je zlato oranžne barve. Srednje svež šopek limon, kamilice, medu in dima. V ustih suho, tanično, sveže,  srednje dolg okus.
Opis

Letnik: 2022
Sorta grozdja: Poljšakica, 50%, Rebula 40%, Malvasia d´Istria 10%
Lega vinograda: Ravna z blago južno ekspozicijo 
Sestava tal: peščenjak, ilovica
Trgatev: Redčenje grozdja, ko se zmehča, ročna trgatev. 
Stekleničenje: Brez čiščenja in filtracije, 6500 steklenic. 
Alkohol: 12,0 vol.%  
Skupni sulfiti: 52 mg/l 
Temperatura serviranja: od 10 do 12 °C 

Značilnosti vina: Vino je zlato oranžne barve. Srednje svež šopek limon, kamilice, medu in dima. V ustih suho, tanično, sveže,  srednje dolg okus. 

Kombinacija s hrano: Dobro se poda k pečeni zelenjavi, rižoti in testeninam z morskimi sadeži, pečeni sladkovodni in morski ribi, pečeni perutnini, perutninski pašteti, svežemu siru. 

Potencial staranja: Vino je zrelo in primerno za uživanje. 

Vinifikacija

Spontana fermentacija z maceracijo 5 dni 
Zorenje: zorenje na finih drožeh v hrastovem in akacijevem sodu 12 mesecev

Awards
Decanter​:
92/100